Основное меню

Изучите наше меню
Основное меню ресторана Парма

Холодные закуски

Сациви
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой200г. - 250руб.
Разносолы собственного приготовления
Ассорти из соленых помидоров, огурцов, капусты380г. - 200руб.
Малосоления
Ассорти из малосольных помидорчиков и огурчиков380г. - 250руб.
Слабосолёная сёмга
Сёмга со сливочным маслом, зеленью, лимоном130г. - 280руб.
Рыбная тарелка
Слабосоленая семга, подкопченная форель, палтус180г. - 400руб.
Язык с хреном
Отварной говяжий язык подаётся с домашним хреном100г. - 300руб.
Домашняя мясная нарезка
Говяжий язык, куриный рулет с сыром, домашняя буженина, подается с хреном240г. - 380руб.
Сырная тарелка
Сыр Пармезан, сыр Маасдам, сыр Камамбер, сыр Монте Блу подаётся с миндальным орехом, мёдом и виноградом280г. - 450руб.
Овощное ассорти
Помидоры Черри, болгарский перец, свежие огурчики, подаются со сметанным соусом и зеленью 320г. - 300руб.
Домашнее лечо
Домашнее лечо200г. - 100руб.

Горячие закуски

Морепродукты в пикантном соусе
Мидии в зеленых раковинах, мини-мидии, кальмары290г. - 700руб.
Блинчики с курицей и грибами
Золотистые блинчики, начиненные шампиньонами и куриным филе в сливках, подаются со сметаной200г. - 250руб.
Хачапури с сыром
Фирменные горячие лепешки с сырной начинкой460г. - 200руб.
Горячий сыр «Тиффани»
Жареный во фритюре сыр, подается с ореховым соусом 210г. - 240руб.
Жульен из двух видов грибов
Ароматная горячая закуска из шампиньонов и белых грибов с нежным сливочным соусом и сыром130г. - 250руб.

Первые блюда

Борщ
Традиционный украинский борщ на телячьей грудинке со сметаной350г. - 160руб.
Уха
Наваристая уха по финскому рецепту из нежного филе лосося и судака350г. - 250руб.
Крем суп из белых грибов и шампиньонов
Крем суп из белых грибов и шампиньонов230г. - 260руб.
Лапша домашняя
Домашняя лапша с аппетитными кусочками курочки350г. - 150руб.
Окрошка на квасе
Окрошка на квасе350г. - 170руб.
Окрошка на кефире
Окрошка на кефире350г. - 170руб.
Пельмени домашние
Пельмени домашние250г. - 200руб.

Паста

Тальятелле в сливочно - грибном соусе
Классическая итальянская паста в сливочном соусе, с шампиньонами и маком360г. - 380руб.
Феттуччини с форелью
Паста феттуччини с подкопченной форелью, нежным сливочным соусом и спаржей420г. - 550руб.

Салаты

Теплый салат «По-тоскански»
Баклажаны, вяленые помидоры, груша, кедровые орешки в оливковом масле210г. - 380руб.
Салат «Нисуаз»
Помидоры Черри, стручковая фасоль, перепелиное яйцо, картофель, маслины, анчоусы, тунец обжаренный в кунжуте, горчичный соус220г. - 360руб.
Салат «Греческий»
Классический овощной салат с сыром Фета, оливковым маслом и прованскими травами260г. - 250руб.
Салат «Мясной»
Сочные кусочки телятины, болгарского перца, куриного филе с обжаренными шампиньонами и свежим огурчиком в сметанном соусе200г. - 250руб.
Салат «Деревенский»
Огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, лук порей, зелень, заправлены ароматным маслом225г. - 150руб.
Салат «Венеция»
Салат «Венеция»220г. - 500руб.
Теплый салат с печенью кролика
Обжаренная печень кролика, белые грибы, яблоко, зерна граната, базилик, соус Наршараб220г. - 550руб.
Салат «Цезарь» классический с курицей
Салат «Цезарь» классический с курицей240г. - 350руб.
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками
Салат «Цезарь» с тигровыми креветками300г. - 800руб.
«Салат - Коктейль» с креветками
Легкий салат из креветок, яблока и груши, заправленный соусом Провансаль170г. - 350руб.
Салат «Краб в сырной корзиночке»
Мясо краба с мякотью манго в сырной корзиночке со сливочной заправкой190г. - 1200руб.
Салат «Норвежский»
Нежные кусочки слабосоленого лосося с креветками и свежим огурцом, заправленные домашним майонезом220г. - 450руб.
Теплый салат «Ди Вителло»
Сытный теплый салат с телятиной, маринованными шампиньонами, корнишонами, свежими огурчиками, мини-кукурузой, болгарским перцем в заправке из бальзамического соуса220г. - 320руб.

Блюда из рыбы

Рыбные котлетки с французским пюре
Котлетки из филе судака и семги, подаются с картофельным пюре350г. - 460руб.
Филе норвежской семги с овощным спагетти
Запеченная семга с гарниром из цукини и моркови с чесночным соусом310г. - 620руб.
Стейк из палтуса с овощами
Обжаренный до золотистой корочки палтус в травах с овощным гарниром360г. - 650руб.
Шашлычок из семги с овощами
Нежные кусочки филе семги на шпажке подаются с овощами в соевом маринаде150г. - 400руб.
Филе судака с овощами соте
Филе судака с овощами соте310г. - 550руб.

Блюда из баранины

Ягненок «По-провански»
Нежное мясо корейки ягненка с прованскими травами300г. - 900руб.
Ягнёнок с помидорами черри
Ягнёнок с помидорами черри300г. - 800руб.
Ягнёнок с помидорами черри
Филе баранины, тушеное с картофелем, подается с ароматными травами500г. - 450руб.

Блюда из дичи

Жаркое из кролика с лисичками
Тушеное филе кролика с картофелем, морковью и корнишонами в сливочном соусе350г. - 480руб.
Утиная грудка в ягодном соусе
Тонкие лепестки утиной грудки, обжаренной на гриле, подаются под фирменным ягодным соусом с клубникой210г. - 670руб.

Блюда из телятины

Телятина по-русски
Телячья вырезка, запеченая с лисичками и картофелем в сливках340г. - 360руб.
Стейк из телятины с лисичками
Cочный стейк из телятины средней прожарки, приготовленный на гриле, подается с гарниром из обжаренных лисичек и цукини350г. - 500руб.
Медальоны из телятины в беконе
Вырезка из телятины, обжаренная на гриле в беконе, подается с гарниром из овощей и масляно-чесночным соусом330г. - 650руб.

Блюда из свинины

Жаркое по-домашнему
Свинная вырезка, запеченная с цветной капустой в сливочном соусе с белыми грибами250г. - 380руб.
Мясо по-сицилийски
Свинина на гриле, обжаренная до золотистого колера, подается с овощами на гриле (цукини, спаржа, помидоры Черри)330г. - 550руб.
Полпетта
Сочная свино-говяжья котлета с сыром и перепелиным яйцом, подается с гарниром по-гречески320г. - 510руб.
Свинина по-ирландски
Свиная вырезка, обжаренная на гриле, с припущенными овощами (стручковая фасоль и сладкий перец) под чесночным соусом300г. - 400руб.

Блюда из птицы

Цыпленок «по-Флорентийски»
Маринованные кусочки цыпленка, обжаренные с картофелем, чесноком и помидорами Черри400г. - 340руб.
Индейка с персиковым соусом
Индейка с персиковым соусом160г. - 280руб.

Гарниры

Картофель, запеченный с розмарином
Картофель, запеченный с розмарином160г. - 100руб.
Картофель, жаренный по-домашнему
Картофель, жаренный по-домашнему160г. - 100руб.
Картофель молодой запечённый с зеленью
Картофель молодой запечённый с зеленью150г. - 100руб.
Картофель пюре с зелёным лучком
Картофель пюре с зелёным лучком200г. - 100руб.
Картофель жаренный с лисичками
Картофель жаренный с лисичками250г. - 160руб.
Картофель отварной с зеленью
Картофель отварной с зеленью160г. - 100руб.

Десерты и мороженое

Эклеры «Шу» с мороженным
Эклеры «Шу» с мороженным200г. - 200руб.
Mороженое «MovenPick» (Швейцария)
Фисташковое, грецкий орех, карамельное50г. - 80руб.
Молочные коктейли
ванильный, клубничный, банановый350г. - 220руб.
Мороженое «Зимняя вишня»
Мороженое крем-брюле и пломбир в вафельной крошке с ягодами вишни210г. - 180руб.
Блинчики с Маскарпоне и вишней в ягодном соусе
Блинчики с Маскарпоне и вишней в ягодном соусе270г. - 250руб.
Тортик «Тирамису»
Классический итальянский кофейный десерт с кремом Маскарпоне200г. - 320руб.
«Маскарпоне» с клубникой
Нежный крем Маскарпоне со свежей клубникой250г. - 350руб.
Пирожное «Мильфей»
Хрустящее пирожное с кусочками свежей клубники, киви и манго, с кремом Маскарпоне, подается с ягодным соусом 160г. - 300руб.

Кофе

Кофе «По-Ирландски»
Эспрессо, молоко, виски «Джемесон»160мл. - 350руб.
Кофе «Бейлиз»
Американо, ликер «Бейлиз»160мл. - 300руб.
Кофе «Гляссе»
Американо, ванильный пломбир160мл. - 210руб.
Кофе «Латте»
Кофе «Латте»180мл. - 200руб.
Капучино
Капучино250мл. - 200руб.
Американо
Американо160мл. - 160руб.
Эспрессо
Эспрессо80мл. - 130руб.

Соки и минеральная вода

Соки «J-7»
апельсин, ананас, яблоко, грейпфрут, вишня, персик, томат250мл. - 50руб.
Фреш Яблочный
Фреш Яблочный100мл. - 90руб.
Фреш Морковный
Фреш Морковный100мл. - 60руб.
Фреш Грейпфрутовый
Фреш Грейпфрутовый100мл. - 100руб.
Фреш Апельсиновый
Фреш Апельсиновый100мл. - 100руб.
Фреш Ананасовый
Фреш Ананасовый100мл. - 180руб.
Морсы домашние
клюквенный,брусничный250мл. - 70руб.
Минеральная вода «Ледяная жемчужина»
Минеральная вода «Ледяная жемчужина»500мл. - 100руб.
Минеральная вода «Perrier»
Минеральная вода «Perrier»330г. - 150руб.
Минеральная вода «Нарзан»
Минеральная вода «Нарзан»500мл. - 100руб.

Чай

Жасминовый чай
Нежный вкус зеленого чая с тонким ароматом цветов жасмина400мл. - 200руб.
Английский завтрак
Классический черный чай с насыщенным терпким вкусом400мл. - 200руб.
Чай "Фенси Сенча"400мл. - 200руб.
Травяной чай
Травяной чай400мл. - 200руб.