Свадебный банкет: традиции, тонкости, нюансы

Особенности организации свадебного банкета Особенности организации свадебного банкета

Разнообразное, богатое и вкусное, свадебное меню символизирует достаток молодой семьи и благоденствие их нового дома. Поэтому угощениям для свадебного банкета стоит обязательно уделить особое внимание. Наши сотрудники всем, кто заказывает кафе для свадьбы и планирует проведение торжества, помогают определиться с меню, заказать напитки и алкоголь. Конечно, никто сейчас не следует обрядам слепо, соблюдая обычаи предков. Но некоторые свадебные традиции сохранились до сих пор. О них и пойдет речь далее.

Свадебные банкетные традиции

Наши предки накрывали длинные столы, по разные стороны от молодых рассаживая гостей жениха и невесты. В последнее время все более популярной в кафе для свадьбы становится европейская рассадка приглашенных за отдельными столами. Однако жениху, невесте и свидетелям традиционно отводится самый красивый, самый богато украшенный стол. Классический свадебный банкет предполагает несколько перемен блюд, во время которых гости имеют возможность потанцевать, посмотреть шоу-программу или принять участие в конкурсах. Традиционно блюда подают на столы в такой последовательности:

  • Холодные закуски
  • Морепродукты и блюда из рыбы
  • Мясные салаты и блюда из сыра и яиц
  • Горячие блюда (общие и порционные)
  • Свадебный торт и десерт

При желании, можно сократить количество перемен или, наоборот, разнообразить меню горячими блюдами. Обязательно предупредите администратора, если среди приглашенных будут дети и вегетарианцы. Ведь специально для них на стол подадут диетические и овощные угощения.

От апиритива до десерта

Заказывая кафе для свадьбы в Воронеже, не забудьте о традиционном десерте. Разрезают свадебный торт в конце торжества, одаривая каждого из гостей по кусочку. Заказывают лакомство по весу – из расчета 200 г на человека. А красивая церемония становится завершением праздника и свидетельством окончания банкета.

Наши сотрудники помогут вам организовать незабываемый праздник. Ваш свадебный банкет будет особенным и незабываемым, и мы поможем вам сполна насладиться торжеством.